秋天是山楂进修的季节，酸甜可口的山楂不仅厚味，还具有开胃消食的功效。今天就教大家如安在家松懈制作一款健康又厚味的山楂糕，让全家东说念主享受这说念传统好意思食。
### **准备材料**
制作山楂糕需要以下材料：
- 簇新山楂 500克
- 白砂糖 150克（把柄个东说念主口味相易）
- 水 适量
### **制作顺次**
1. **清洗山楂**
将簇新山楂放入净水中，加入极少盐浸泡约10分钟，然后用净水冲洗干净，去掉名义杂质。如若合计费劲，也不错采选去核处分好的山楂干。
2. **去核切块**
用刀在山楂顶部齐截圈，轻轻取出果核。也不错使用成心的山楂去核器，成果更高。将去核后的山楂切成小块备用。
3. **熬煮山楂**
在锅中加入适量净水，水量以刚好没过山楂为宜。将切好的山楂块倒入锅中， 咸阳泵阀网_泵阀门_制造供应泵阀门开中小火加热， 浙江显峰汽车配件有限公司抑止搅动驻防粘锅。待山楂变软后，定州市盛鑫金属制品有限公司用勺子压成泥状。
4. **加入白砂糖**
当山楂泥变得致密时，加入白砂糖链接翻炒。糖的用量不错把柄个东说念主喜好相易，心爱偏甜口感的不错多加一些。执续翻炒至糖竣工融解并采纳，成都市琛金商贸有限公司山楂泥呈现透明后光即可。
5. **定型冷却**
将熬好的山楂泥倒入事前铺好保鲜膜或硅胶模具的容器中，用手摊平压实。放凉后盖上保鲜膜，放入雪柜冷藏4小时以上，使其凝固成型。
6. **切块装盘**
取出冷藏好的山楂糕，用刀切成整皆的小块。装入盘中，撒上极少糖粉防碍，好意思不雅又诱东说念主。
### **小贴士**
- 如若莫得工夫熬制，不错平直购买山楂酱代替，但好处的簇新山楂糕愈加健康无添加。
- 冷藏后的山楂糕质料柔滑，进口即化，相配合适老东说念主和孩子食用。
- 切块时不错蘸一丝水，幸免粘连，切面更平整。
好处山楂糕既轻便又实用，不仅保留了山楂的自然风姿成都市琛金商贸有限公司，还富含维生素C，是一皆老小皆宜的家庭甜品。快来试试吧！
